top of page

5 món ăn nhất định bạn phải thử khi đến châu Âu


Tinh hoa văn hóa ẩm thực châu Âu từ lâu đã có sức ảnh hưởng mạnh mẽ tới nền ẩm thực của thế giới. Từ khâu chế biến cho đến cách bài trí, các món ăn nơi đây luôn được thực khách ngưỡng mộ và yêu thích bởi sự tinh tế, trang nhã và sang trọng. Nếu đã lỡ yêu một đất nước nào ở châu Âu thì bạn nên nếm thử những món ăn đặc trưng của nơi đó. Đặc biệt là du học sinh, học tập và sinh sống ở trời Âu thì 5 món ăn nổi tiếng sau đây bạn nhất định không được bỏ qua nhé!


1. Pizza - Ý

Nhắc đến món ăn Châu Âu nói chung và món ăn Ý nói riêng thì chắc chắn không thể không nhắc đến Pizza. Là một trong những món ăn phổ biến nhất thế giới, Pizza được làm từ bột mì và men nấm, ủ nở khoảng 24 tiếng đồng hồ thì đem nhào nặn thành miếng bánh tròn dẹp, phủ lên các loại sốt cà chua, xúc xích, phô mai, gia vị…


Mặc dù ngày nay món ăn này xuất hiện ở hầu hết các quốc gia trên thế giới, nhưng Pizza vẫn được xem là món ăn đặc trưng của ẩm thực Ý và đặc biệt là ở vùng Napoli. Tương truyền rằng, trong thời kỳ đói kém của nước Ý, mỗi nhà được phân phát quá ít thực phẩm đến nỗi không đủ để làm một món ăn. Vì vậy, người dân nước này đã nghĩ ra cách sử dụng số bột mì ít ỏi có được cán dẹt ra, cho tất cả số thức ăn thừa lên trên rồi đem nướng để tạo ra 1 món ăn với số nguyên liệu ít ỏi. Về sau, Pizza đã được cải tiến, dần trở nên phổ biến, đa dạng với nhiều loại nhân và phù hợp với khẩu vị của mọi người hơn.


2. Escargot - Pháp

Escargot là món ăn truyền thống được làm từ ốc sên của Pháp. Đây là một trong những món ăn được chế biến tỉ mỉ, cầu kì làm nên tên tuổi của “xứ sở rượu vang”. Ốc sên sên sau khi được làm sạch sẽ được tách ruột ra khỏi vỏ và nấu chín với bơ tỏi, gà hoặc rượu vang, sau đó đặt ruột ốc quay lại vỏ kèm với bơ,